为维护开封“最中国美食城市”称号，重拳打击危害食品安全犯罪，切实保障全市人民群众“舌尖上的安全”，8月13日，开封市召开打击食品犯罪动员部署暨公开审判大会。集中宣判49件危害食品安全案件，66名被告人被判刑。

　　会上，市食安办副主任、市食品药品监管局副局长马瑰芳对全市打击危害食品安全犯罪专项行动进行动员部署。随后，市中院、金明区法院对生产、销售有毒、有害食品犯罪案件进行了集中宣判。

　　据悉，开封市政府食品安全委员会决定从今年8月开始，利用4个月的时间，在全市集中开展打击食品犯罪专项行动。这次行动紧紧围绕农村及城乡结合部等重点区域，肉及肉制品等重点品种、食品黑加工小作坊等重点对象，通过严厉打击，依法严惩重处各种食品违法犯罪行为。另外，为扩大宣传范围，市食安办成员单位及基层组织将在全市集中张贴40000张布告，震慑犯罪、教育群众，营造保障食品安全的良好社会氛围。